Ce bol énergétique végétalien , contenant des protéines végétales de Goti Health , regorge d'ingrédients vibrants et riches en nutriments conçus pour fournir un repas complet et équilibré. Combinant des protéines végétales, des graisses saines et une variété de légumes, ce bol énergétique est idéal pour ceux qui recherchent un repas sain et végétal qui favorise la récupération musculaire, une énergie durable et le bien-être général.
Ingrédients :
- 1 mesure de protéines végétales de Goti Health (sans saveur ou à la vanille) – fournit des protéines végétales de haute qualité.
- 1/2 tasse de quinoa – une protéine complète et une excellente source de glucides complexes.
- 1/4 tasse de pois chiches (rôtis) – pour plus de protéines végétales et de fibres.
- 1/2 avocat (tranché) – ajoute des graisses saines et de l’onctuosité.
- 1/4 tasse de chou rouge (râpé) – riche en antioxydants et en fibres.
- 1/2 tasse de chou frisé (haché) – riche en vitamines A, C et K.
- 1/4 tasse de patates douces rôties (en dés) – pour des glucides et des vitamines à digestion lente.
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille – fournit des graisses saines, des protéines et du zinc.
- 1 cuillère à soupe de tahini – ajoute de la saveur et des graisses saines.
- Jus d’1/2 citron – pour la fraîcheur et la saveur.
- Sel et poivre au goût .
Répartition nutritionnelle :
- Calories : 500
- Protéines : 30g
- Glucides : 55g
- Matières grasses : 20 g
- Fibres : 12g
Instructions étape par étape :
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Cuire le quinoa : Rincez le quinoa sous l'eau froide. Dans une casserole, mélangez 1/2 tasse de quinoa avec 1 tasse d'eau. Portez à ébullition, puis réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau soit absorbée. Égrainez à l'aide d'une fourchette et réservez.
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Rôtir les patates douces et les pois chiches : Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F). Mélangez les patates douces et les pois chiches coupés en dés avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Rôtissez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Réservez.
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Préparez les légumes : Pendant que le quinoa, les patates douces et les pois chiches cuisent, hachez le chou frisé, râpez le chou et tranchez l' avocat .
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Mélangez les protéines végétales : Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère de protéines végétales de Goti Health avec un peu d'eau ou de lait d'amande pour créer une vinaigrette onctueuse et riche en protéines.
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Assemblez le Power Bowl : Dans un grand bol, disposez le quinoa cuit, les patates douces rôties, les pois chiches, le chou frisé, le chou et l'avocat. Arrosez de la vinaigrette protéinée.
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Garnir et servir : saupoudrer de graines de citrouille pour plus de croquant et de saveur. Arroser de tahini et d'un peu de jus de citron . Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
Pourquoi ce bol énergétique végétalien est une véritable source d'énergie nutritionnelle :
1. Protéines végétales de haute qualité
La protéine végétale de Goti Health est une source complète de protéines, ce qui la rend idéale pour les régimes végétaliens et à base de plantes. Contrairement à de nombreuses protéines végétales, elle contient les neuf acides aminés essentiels qui sont essentiels à la réparation et à la récupération musculaire.
2. Des macros équilibrées pour une énergie durable
Ce bol énergétique offre un équilibre parfait entre protéines, graisses saines et glucides complexes, vous permettant de rester énergique tout au long de la journée. La combinaison de quinoa et de pois chiches grillés fournit des glucides et des fibres à digestion lente, tandis que l' avocat et les graines de citrouille fournissent des graisses saines qui favorisent la satiété et la fonction cérébrale.
3. Antioxydants et bienfaits anti-inflammatoires
L'ajout de chou frisé , de chou rouge et de patates douces apporte une richesse d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Ces ingrédients aident à réduire l'inflammation et à protéger le corps du stress oxydatif, favorisant ainsi la santé et la vitalité globales.
4. Santé intestinale et fibres
Avec 12 g de fibres provenant de diverses sources végétales, ce bol favorise une digestion saine et aide à maintenir un microbiome intestinal sain, essentiel à la santé immunitaire et au bien-être général.
Comment les protéines végétales de Goti Health complètent un régime végétalien
La protéine végétale de Goti Health est formulée pour fournir des protéines propres et complètes sans aucun agent de remplissage ni additif artificiel. Pour ceux qui suivent un régime à base de plantes, il peut être difficile d'obtenir suffisamment de protéines à partir d'aliments entiers uniquement. En incorporant un supplément de haute qualité comme la protéine végétale de Goti Health , vous pouvez vous assurer de répondre à vos besoins quotidiens en protéines, de favoriser la réparation musculaire et de maintenir une santé globale.
Conclusion
Ce bol énergétique végétalien est non seulement riche en nutriments, mais aussi riche en saveurs et en textures, ce qui en fait un repas satisfaisant et équilibré à tout moment de la journée. Grâce à l'avantage supplémentaire des protéines végétales de Goti Health , vous pouvez alimenter votre corps avec les nutriments essentiels dont il a besoin pour s'épanouir, tout en favorisant la récupération musculaire et les niveaux d'énergie.
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