Este Power Bowl vegano , que incluye la proteína vegetal de Goti Health , está repleto de ingredientes vibrantes y ricos en nutrientes diseñados para brindar una comida completa y equilibrada. Al combinar proteínas vegetales, grasas saludables y una variedad de vegetales, este Power Bowl es ideal para quienes buscan una comida saludable a base de plantas que favorezca la recuperación muscular, la energía sostenida y el bienestar general.
Ingredientes :
- 1 cucharada de proteína vegetal de Goti Health (sin sabor o vainilla): proporciona proteína vegetal de alta calidad.
- 1/2 taza de quinua : una proteína completa y una gran fuente de carbohidratos complejos.
- 1/4 taza de garbanzos (tostados) – para agregar proteína vegetal y fibra.
- 1/2 aguacate (en rodajas) : agrega grasas saludables y cremosidad.
- 1/4 taza de repollo morado (rallado) , rico en antioxidantes y fibra.
- 1/2 taza de col rizada (picada) , repleta de vitaminas A, C y K.
- 1/4 taza de batatas asadas (cortadas en cubitos) : para obtener carbohidratos y vitaminas de digestión lenta.
- 1 cucharada de semillas de calabaza : aporta grasas saludables, proteínas y zinc.
- 1 cucharada de tahini : agrega sabor y grasas saludables.
- Jugo de 1/2 limón – para frescura y sabor.
- Sal y pimienta al gusto .
Desglose nutricional :
- Calorías : 500
- Proteína : 30g
- Carbohidratos : 55g
- Grasa : 20g
- Fibra : 12 g
Instrucciones paso a paso :
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Cocine la quinua : enjuague la quinua con agua fría. En una cacerola, combine 1/2 taza de quinua con 1 taza de agua. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine durante unos 15 minutos o hasta que la quinua esté tierna y el agua se haya absorbido. Revuelva con un tenedor y reserve.
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Asar las batatas y los garbanzos : precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Mezclar las batatas y los garbanzos cortados en cubitos con aceite de oliva, sal y pimienta, y luego esparcirlos en una bandeja para hornear. Asar durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Reservar.
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Prepara las verduras : Mientras se cocinan la quinoa, las batatas y los garbanzos, pica la col rizada , ralla el repollo y corta el aguacate en rodajas.
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Mezcle la proteína de origen vegetal : en un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de proteína de origen vegetal de Goti Health con un poco de agua o leche de almendras para crear un aderezo suave y rico en proteínas.
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Arma el Power Bowl : en un tazón grande, coloca en capas la quinoa cocida, las batatas asadas, los garbanzos, la col rizada, el repollo y el aguacate. Rocía con el aderezo proteico.
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Decorar y servir : espolvorear semillas de calabaza por encima para que quede más crujiente y sabroso. Rociar con tahini y un chorrito de jugo de limón . Condimentar con sal y pimienta a gusto.
Por qué este Power Bowl vegano es una fuente de nutrición :
1. Proteína vegetal de alta calidad
La proteína vegetal de Goti Health es una fuente de proteína completa, lo que la hace ideal para dietas veganas y basadas en plantas. A diferencia de muchas proteínas vegetales, contiene los nueve aminoácidos esenciales que son cruciales para la reparación y recuperación muscular.
2. Macroeconomías equilibradas para una energía sostenida
Este tazón energético proporciona un equilibrio perfecto de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos, lo que garantiza que te mantendrás con energía durante todo el día. La combinación de quinoa y garbanzos tostados proporciona carbohidratos de digestión lenta y fibra, mientras que el aguacate y las semillas de calabaza aportan grasas saludables que promueven la saciedad y el funcionamiento del cerebro.
3. Beneficios antioxidantes y antiinflamatorios
La adición de col rizada , repollo morado y batatas aporta una gran cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales. Estos ingredientes ayudan a reducir la inflamación y a proteger el cuerpo del estrés oxidativo, lo que promueve la salud y la vitalidad en general.
4. Salud intestinal y fibra
Con 12 g de fibra de una variedad de fuentes vegetales, este plato favorece una digestión saludable y ayuda a mantener un microbioma intestinal saludable, que es esencial para la salud inmunológica y el bienestar general.
Cómo la proteína vegetal de Goti Health complementa una dieta vegana
La proteína vegetal de Goti Health está formulada para proporcionar proteínas limpias y completas sin rellenos ni aditivos artificiales. Para quienes siguen una dieta basada en plantas, puede resultar complicado obtener suficiente proteína únicamente de alimentos integrales. Al incorporar un suplemento de alta calidad como la proteína vegetal de Goti Health , puede asegurarse de cubrir sus necesidades diarias de proteínas, favorecer la reparación muscular y mantener la salud general.
Conclusión
Este Power Bowl vegano no solo es rico en nutrientes, sino que también está repleto de sabor y textura, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y equilibrada para cualquier momento del día. Con el beneficio adicional de la proteína vegetal de Goti Health , puede alimentar su cuerpo con los nutrientes esenciales que necesita para prosperar, al mismo tiempo que favorece la recuperación muscular y los niveles de energía.
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